许昌市食药监局魏都分局：确保春节庙会食品安全

许昌市食药监局魏都分局　多举措保障春节庙会食品安全

逛庙会是广大市民春节期间的一项主要娱乐活动，为确保市民逛庙会玩得开心、吃得放心，春节期间，许昌市食药监局魏都分局采取多项措施，确保群众节日期间食品安全。

一是提前介入，严格入场食品经营者资格审核。许昌市食药监局魏都分局积极与活动主办方对接，签订食品安全责任书，审核入场食品经营者资质许可情况、人员健康情况等，指导活动主办方将相关公示信息张贴到位。

二是加大监管力度。许昌市食药监局魏都分局加大对市区曹丞相府景区、曹魏古城南大街、灞陵桥庙会及其周边餐饮单位的巡查频次，重点从食品原料的采购、索证索票、场地环境卫生、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康证持证情况等方面进行监督检查，对从业人员现场进行培训和指导，坚决杜绝群体性食物中毒事件的发生。

三是加强宣传教育。许昌市食药监局魏都分局以现场咨询、发放《春节饮食安全小常识》等宣传资料的形式，开展食品安全知识宣传，提高商户和广大群众的食品安全意识，筑牢食品安全第一道防线。

四是加强应急值守工作。许昌市食药监局魏都分局实行24小时值班和领导带班制度，畅通12331投诉举报渠道，全力保障春节庙会食品安全。(记者 张刚 通讯员 韩丹丹 文/图)